Hur ofta bör du rengöra ugnen och spisfläktens filter?

Hur ofta ugnen behöver rengöras beror mest på hur den används. Lagar du mat i ugnen flera gånger i veckan, särskilt sådant som stänker eller bubblar över, räcker det inte att vänta ett halvår — då hinner inbränt fett och matrester byggas upp och ryka vid nästa gräddning. En rimlig utgångspunkt är var 1–3:e månad, oftare om ugnen används mycket.

Spisfläktens fettfilter

Fettfiltret i spisfläkten (det i metall som sitter direkt under fläkten) bör rengöras var 4–8:e vecka, oftare om ni lagar mycket mat med mycket fett eller stekos. Ett igensatt filter gör att fläkten suger sämre, vilket gör att os och matlukt stannar kvar i köket istället för att dras bort.

Så vet du att det är dags

• Det ryker eller luktar bränt när ugnen värms upp, trots att inget nytt spillts.
• Fettfiltret känns kladdigt eller har en synlig, gulaktig hinna.
• Fläkten låter som vanligt men os och matos dröjer kvar längre än förr.
• Det har gått mer än tre månader sedan ugnen rengjordes senast, oavsett hur den ser ut.

Fettfilter i metall kan oftast diskas i diskmaskin på högsta program — kör det som en rutin samtidigt som annan städning, så slipper du skrubba loss inbränt fett för hand senare.